Barbekü ızgaraları, öncelikle et, makarna ve diğer malzemelerin ızgarada pişirilmesi ve buharda pişirilmesi için kullanılan metal ağ ızgara araçlarıdır. Genellikle restoranlarda ve açık hava aktivitelerinde bulunurlar. Kullanım sıklığına göre tek kullanımlık ve tekrar kullanılabilir tiplere ayrılırlar. Malzemeler galvanizli demir tel ve paslanmaz çeliği içerir ve üretim süreçleri dokuma, kaynak ve çeşitli yüzey işlemlerini içerir. Yüksek-sıcaklık direnci ve deformasyona karşı direnç ile karakterize edilirler.
Çin'de üretilen barbekü ızgaraları çoğunlukla tek kullanımlıktır ve Japonya, Kanada ve diğer ülkelere ihraç edilmektedir. Japon ürünleri şekillerine göre yuvarlak ve kare olarak kategorize edilir; kesik şekli gıda güvenliğini kolaylaştırır. Kore ürünleri genellikle kaynaklı ve galvanizli tel örgü kullanır ve bazılarında kulplar bulunur. Avrupa ve Amerikan stilleri ince işçiliği vurgular ve genellikle paslanmaz çelik veya galvanizli demir telden yapılır. Paslanmaz çelik barbekü ızgaraları, daha kalın tel çapı ve cilalı yüzeyi sayesinde defalarca tekrar kullanılabilir. Farklı bölgelerden gelen ürünler, çeşitli ızgara ihtiyaçlarına uyacak şekilde yapı ve işleme teknikleri bakımından farklılık gösterir.
