Çin'de üretilen barbekü ızgaraları tek kullanımlık ve tekrar kullanılabilir tiplere ayrılmaktadır. Tek kullanımlık ızgaralar, düşük fiyatları ve kullanım kolaylığı nedeniyle isimlendirilmektedir ve en çok açık hava barbekülerinde ve turizmde görülmektedir. Şekillerine göre yuvarlak düz ızgaralar, yuvarlak içbükey ızgaralar, kare düz ızgaralar ve kare içbükey ızgaralar şeklinde kategorize edilebilirler; ayrıca dikdörtgen, balık-şeklinde ve oval şekillerde de yapılabilirler. Malzemeye bağlı olarak esas olarak galvanizli demir tel ızgaralara, galvanizli çelik tel ızgaralara ve paslanmaz çelik ızgaralara ayrılırlar. Sapa bağlı olarak, kulplu ızgaralar (barbekü rafları olarak da bilinir) ve kulpsuz ızgaralar olarak ikiye ayrılabilirler.
Tek kullanımlık ızgaralarda tel malzemesi olarak galvanizli demir tel (çekilmiş tel) ve kenar malzemesi olarak teneke levha (örgülü demir olarak da bilinir) kullanılır.
