Çin'de üretilen barbekü ızgaraları iki kategoriye ayrılır: tek kullanımlık barbekü ızgaraları ve yeniden kullanılabilir barbekü ızgaraları. Tek kullanımlık barbekü ızgaraları en yaygın olanıdır ve Japonya, Kanada ve Arjantin dahil olmak üzere dünya çapında satılmaktadır.
İsim
Şekline göre: Yuvarlak düz barbekü ızgarası, yuvarlak içbükey barbekü ızgarası, kare düz barbekü ızgarası, kare içbükey barbekü ızgarası.
Malzemeye göre: Galvanizli demir tel barbekü ızgarası, galvanizli çelik tel barbekü ızgarası, paslanmaz çelik barbekü ızgarası.
Saplı: Saplı barbekü ızgarası (barbekü rafı olarak da bilinir), sapsız barbekü ızgarası.
Malzeme
Tek kullanımlık tel malzemesi: Yeniden çekilmiş galvanizli demir tel.
Tek kullanımlık kenar malzemesi: Teneke (teneke olarak da bilinir).
Yeniden kullanılabilir barbekü ızgarası malzemesi: Orta karbonlu çelik tel, 304 paslanmaz çelik.
İşlem
Dokuma teknikleri: Kilitli dokuma, kıvrımlı dokuma, argon ark kaynağı vb.
Yüzey işleme
Çinko kaplama, elektroliz, parlatma, krom kaplama, nikel kaplama, bakır kaplama vb.
Yüksek sıcaklığa dayanıklı,-deforme olmayan, paslanmaz-, toksik olmayan-, kokusuz ve kullanımı kolaydır.
Uygulamalar
Esas olarak restoranlarda, otellerde, barbekü dükkanlarında, pikniklerde, kamplarda, askeri ve turizm faaliyetlerinde erişte, et ve balıkların ızgaralanması, buharda pişirilmesi ve tütsülenmesi için kullanılır. Pişirme meraklıları tarafından çok tercih edilir.
